I have extended my internship at a restaurant and am now in my third year of studying Italian cuisine!
I am putting my passion into each and every dish as I am exposed to Italy’s unique ingredients and cooking methods on a daily basis.
The days I spend with friends who share the same dream are an invaluable asset!
レストランでのインターンシップを延長して、イタリア料理留学も3年目に突入しました!
イタリア独自の食材や調理法に日々触れながら一皿一皿に情熱を込めて取り組んでいます。
同じ夢を持つ仲間と共に過ごす日々は、かけがえのない財産となっています!

S.Iwasaki
Nationality: Japan
Course: Chef training + Internship
Program: Italian Culinary Arts Course
Period: Sep. 26, 2022 – Sep. 12, 2025
シェフ養成+レストランインターン1年コースを修了後、イタリアでもっと料理修行をしたいと延長を決心。イタリアレストランインターン3年目。元気に明るくイタリア生活を満喫中です。