Latest posts

2026年07月10日

「人との繋がりを大切に」フィレンツェ料理学園卒業生・内田範之さんインタビュー【第3弾】🇮🇹✨留学を考えている皆さんへメッセージ

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園🇮🇹 2014年にフィレンツェ料理学園入学、それからずっとイタリア🇮🇹在住の内田さん。 内田さんはインターンシップ後にイタリア現地へ就職。 現在はジェノヴ […]

2026年06月25日

快挙🏆✨ジェノヴァの新聞に掲載🇮🇹✨イタリアでレストランを経営🍽️オーナーシェフ・内田範之さんインタビュー【第1弾】

Ciao! こんにちは! フィレンツェ料理学園で学び、インターンシップを経験した後 そのままイタリア現地に就職。 現在はなんと、イタリア・ジェノヴァでレストランのオーナーシェフとして 活躍する内田範之（うちだ のりゆき） […]

2026年02月20日

「よく生きてよく逝く」社会を目指して✨医師と料理人の顔を持つ高桑さんインタビュー〜シェフ養成＋インターンシップ1年留学〜

Ciao! こんにちは! 食で病気を治す食医の考えに共鳴、北海道大学医学部を1年休学し トビタテ！留学JAPANの奨学生として、フィレンツェ料理学園へ料理留学を実現された高桑雅弘さん 前回までは、イタリア料理留学の経緯、 […]

2026年02月06日

医師と料理人の二刀流🧑‍⚕️👨‍🍳医大を1年休学しイタリアへ料理留学〜シェフ養成＋インターンシップ1年留学高桑さんインタビュー〜

Ciao! こんにちは! 食で病気を治す食医の考えに共鳴、北海道大学医学部を1年休学し トビタテ！留学JAPANの奨学生として、フィレンツェ料理学園へ料理留学を実現された高桑雅弘さん 現在は、長野県小諸市でイタリアンバー […]