Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園✨
イタリア料理店に5年以上勤務し
この度、ご家族や職場の応援も得て
4週間のイタリア家庭料理留学を実現したOさん。
先日無事に帰国され
「こんにちは
昨日、無事帰国しました
フィレンツェでの4週間は本当に楽しかったです！
色々ありがとうございました！」
と、嬉しいメッセージが届きました☺️
今回は、そんなOさんの
2〜4週目の料理留学の思い出をご紹介します！
* * *
🍅食材の生かし方を学んだ2週目
ブルスケッタは、作ってから数時間寝かせることで
よりおいしくなることを学びました。
ズッキーニの花のフリットは、
揚げたてのサクサクふわふわ食感に感動！
耳たぶの形をしたプーリア州のパスタ「オレキエッテ」や
甘酸っぱい玉ねぎの料理も印象に残った一品。
ナスやトマトソースをパスタ・お肉・卵料理に使い分ける授業では
同じ食材から多彩な料理が生まれる面白さを体験しました。
🍝仲間が増えて、食卓も賑やかに！
3週目は、新しい生徒さんが加わりました。
全卵を使い、生クリームを入れないカルボナーラや
作ってみたかったトリッパにも挑戦！
生パスタをこねる作業は力仕事でしたが
ラグーソースと合わせたおいしさは格別でした☺️
フォカッチャやティラミス、ポルチーニのリゾットも学び
「家でも作りたい！」と思える料理が増えていきました。
🌿ハプニングも思い出になった最終週
断水でいつもの場所が使えず、
電車で別の場所へ移動してレッスン！
別の先生のもと、ワインを楽しみながら皆で分担して調理し
晴れた空の下で食事をしました🍷
* * *
リクエストしていたナスのパルミジャーナや
一度作ってみたかった手打ちパスタ「キタッラ」も実現！
シンプルな材料から生まれる深い味わいに
最後まで発見が尽きませんでした。
「あっという間でした」とOさん。
料理も、仲間との交流も、現地での暮らしも楽しんだ4週間でした🇮🇹✨
次はあなたも、フィレンツェで本場のイタリア料理を学んでみませんか？🍝
イタリア料理を本場で学び、現地のレストランで経験を積みたい方は、お気軽にご相談ください。
経験豊富なカウンセラーがあなたの夢を全力でサポートします！
* * *
＼イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園／
留学の準備からビザの取得、出発まで丁寧にサポートしています✨
ビザを取得した方は、イタリア現地で留学延長手続きも出来ます。
📞お電話でもお気軽にどうぞ↓
080-7973-1487
＼シェフ養成コース絶賛お申し込み受付中！／
2026/9/27（日）満員御礼🈵
2027/1/24（日）出発
2027/4/4（日）出発
2027/9/26（日）出発
2028/1/23（日）出発
2028/4/2（日）出発
2028/9/24（日）出発
▼料金表
👨🍳シェフ養成＋レストランインターンシップコース
・12ヶ月：1,780,000円
・6ヶ月：1,630,000円
※イタリア現地での延長で3年まであります。お問い合わせ下さい。
👩🍳シェフ養成コース
・2ヶ月：1,330,000円
・1ヶ月：790,000円
🍝イタリア家庭料理コース
・1週間：380,000円（サマーコース：418,000円）
・2週間：470,000円（サマーコース：539,000円）
・3週間：580,000円
・4週間：630,000円（サマーコース：869,000円）
・8週間：1,050,000円（サマーコース：1,518,000円）
・12週間：1,480,000円（サマーコース：2,178,000円）
🍨ジェラートコース
・8日間：380,000円（サマーコース：418,000円）
・2週間：480,000円（サマーコース：539,000円）
・4週間：580,000円（サマーコース：869,000円）
・8週間：1,020,000円（サマーコース：1,518,000円）
・12週間：1,390,000円（サマーコース：2,178,000円）
※3ヶ月以上～3年まであります。お問い合わせ下さい。
📞お電話でもお気軽にどうぞ↓
080-7973-1487
※LINEでもカンタン留学相談できます!
お友だち追加はこちらから
https://www.florenceculinaryschool.com/jp/
イタリア料理留学、イタリア料理修行、イタリア長期留学、イタリア短期留学はフィレンツェ料理学園へ
