2022年09月02日
イタリアのアルプス料理・カネーデルリ
Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリア料理のルーツは家庭料理にあると言われます。 今日は、北イタリア・アルプス地方の家庭で食べられる伝統料理、カネーデルリについてご紹介します。 カ […]
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2022年09月01日
コーヒーの本場！イタリアのコーヒー文化
Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 コーヒーの本場、イタリア。 1日に4-5杯飲むとも言われているほど、イタリア人はコーヒー大好き。 日本でコーヒーを飲むのに特に決まりはないですよね?と […]
2022年08月31日
「耳の形」をしたパスタ・オレッキエッテ
Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園のシェフ養成コースでは、 北から南までイタリア全土の料理を習います。 イタリアは北と南で料理が全く違います。 今回ご紹介するのは、 […]
2022年08月30日
ついに！日本入国前のPR検査不要に！
Ciao a tutti こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリア料理留学をお考えの皆さん、嬉しいお知らせです。 イタリアから日本へ帰国するのに、9月7日午前0時以降、 ワクチン接種3回以上済ん […]
2022年08月29日
「貧乏人のピッツァ」と呼ばれるピッツァとは？
Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 暑さもひと段落。季節の変わり目ですね。 イタリアでは旬のいちじくを使った料理が増えてきました。 今回ご紹介するのは、「いちじくと生ハムのピッツァ」です […]
2022年08月28日
トスカーナ料理レッスン風景〜その２👩🍳〜
Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園で一番人気のシェフ養成コース。 トスカーナ料理はメニューを変えて、レッスンが2回行われます。 今回は、前回とは違うトスカーナ料理の […]
2022年08月27日
フィレンツェで外せない観光スポット5選
Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園のあるフィレンツェは 言わずと知れたイタリア有数の観光地。 もちろん目的はイタリア料理を学びに行くことですが オフの日には、フィレ […]
2022年08月26日
採れたての美味しさ！ワインオリーブ農園
Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリア料理を学ぶなら、キッチンに立つだけじゃもったいない！ フィレンツェ料理学園のコースにはいろんなオプションがついています。 今回はその中からワイ […]
2022年08月25日
トスカーナ料理レッスン風景ご紹介します👨🍳
Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園で一番人気のシェフ養成コース。 今回は、調理レッスンの様子をご紹介します。 第1回目の料理実習は「トスカーナ料理1」です。 メニュ […]
2022年08月24日
これからの留学には必須！コロナに関するイタリア語表現
Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 コロナを意識する生活が続きますね。 留学先のイタリアでもコロナに関する慣れない用語が飛び交うことも。 そこで今回は、イタリアのコロナ関連のイタリア語表 […]
