Latest posts

2022年09月10日

イタリア料理の日2022　レストランフェア開催！

Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 今日は、日本でイタリア気分を味わえる「イタリア料理の日2022　レストランフェア」をご紹介します。 「イタリア料理の日」とは、日本イタリア料理協会が制 […]

2022年09月09日

イタリア料理留学　生活費の予算はいくら持っていけばいい？

Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリア料理留学は、いくらかかるのでしょうか？ 料理留学は、語学やアート留学と違い、食事をする機会が多い留学。少し特殊です。今回はイタリア料理留学でか […]

2022年09月08日

イタリアのビスコッティ事情〜北編〜

Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリアを代表する焼き菓子、ビスコッティ。 イタリアでは、クッキーのような小さな焼き菓子は、全てビスコッティと呼ばれています。 一言でビスコッティと言 […]

2022年09月07日

厨房を経験！伊語＋レストラン研修コース

Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリア料理留学、学んで終わり…では、せっかくの時間とお金がもったいないですよね。 フィレンツェ料理学園では、レストランで実践を積む研修コースを用意し […]

2022年09月06日

太陽の恵みたっぷり！南イタリア料理レッスン

Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 今回も、フィレンツェ料理学園のシェフ養成コースから 南イタリア料理のレッスン風景をお届けします。 メニューは ・きのことアーティチョークのオイル漬け […]

2022年09月05日

厨房だけじゃない！フィールドワーク紹介

Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリア料理を学ぶというと、厨房でのレッスンを思い浮かべるでしょうか？ もちろん厨房でのレッスンも充実していますが、当校は、厨房に留まらず、屋外での体 […]

2022年09月05日

3年越しの夢を実現！卒業生 高橋さんインタビュー

FCAS卒業生　インタビュー　髙橋玲次さん 2019年イタリア留学を決意するも、コロナ禍で断念。 ついに今年、念願のイタリア料理留学の夢を実現させた髙橋 玲次（たかはしれいじ）さん。 イタリア留学を決意するまでの経緯、そ […]

2022年09月04日

イタリア人の家庭にお邪魔した気分♪家庭料理コースの様子

Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園では、家庭料理のコースも大人気。 今日は、ある日の家庭料理のコースの風景をご紹介します！ この日は、メイン料理にフィレンツェの代表 […]

2022年09月03日

10月31日までです！最大10万円の割引

Ciao! こんにちは！ イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリアでイタリア料理を学びたい！ でも費用が足りるかな… 少しでも予算を抑えたい… こんなお悩みはありませんか？ そこで、今回嬉しい割引のキャンペー […]