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イタリアでは手作りパスタは当たり前?

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園で一番人気のシェフ養成コース。 シェフ養成コースでは、パスタの作り方を学ぶ、生パスタ講座があります。 イタリアでは日常的に食卓に上 […]

お急ぎください!最大10万円の割引👍

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリアへ留学をお考えの方、こんなお悩みありませんか? ・費用かかるんだろうな… ・少しでも割引ないかな… こうお悩みの方に、今回はとても嬉しいお知ら […]

中東の料理?いいえイタリアでも定番!クスクス

Ciao こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 クスクスってご存知ですか? 中東や北アフリカあたりの食べ物、というイメージをお持ちの方もいるかもしれませんね。 実は、このクスクス、イタリアをはじめフラ […]

2022夏🌻新型コロナウィルス最新情報!

Ciao こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリアへの留学をお考えの方、必見です! 現地イタリアから届いた最新のイタリアの新型コロナウィルスの最新情報をお伝えします。 現在のイタリアの気候 今年 […]

イタリアで食べてびっくり!なお肉の種類3選

Ciao こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリアは日本と比べて、食べるお肉の種類が豊富。 特に、フィレンツェ料理学園のある、トスカーナ地方は肉食文化が豊かです。 今回は、イタリアに行く前に、日 […]

イタリアを満喫!留学生からお写真が届きました!

Ciao こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェに、サマーコースでイタリア料理を学びに行っているYuriさんから、レッスン以外のお写真が届きました♪ レッスンがない日はどのように、過ごして […]

イタリアのライスコロッケといえば!アランチーニ

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリアのライスコロッケといえばアランチーニです。 アランチーノとは「小さいオレンジ」という意味。 その名の通り、オレンジのようにまん丸としたフォルム […]

留学中の方からサマーコースの様子が到着!

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェから、サマーコースでイタリア料理を学びに行っているYuriさんから留学中の様子が届きました♪ 世界の料理が好きで、2週間のサマーコースでフ […]

シチリアのパスタ、パスタ・アッラ・ノルマ

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 夏本番!夏野菜を使った料理が食べたくなる時期ですね。 イタリアは、その土地で採れたものを使い、旬の食材を上手に取り入れたレシピがたくさんです。 今回は […]

日本人に響く!イタリア料理の極意

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリア料理は、なぜこんなにも世界中の人々を魅了し続けているのでしょうか? 今回は、フィレンツェ料理学園で料理を教える料理研究家の言葉をご紹介します。 […]