カッサータがジェラートに!?

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Ciao!こんにちは。

イタリアといえばジェラート。
ジェラートの技術を身につけるためには
イタリアへジェラート留学をする方法が1番の近道。

さて、日本でも人気のイタリアのジェラート。
この度、創業140年以上の歴史を持つ
イタリア発のチョコジェラテリアVenchi(ヴェンキ)より
シチリア発祥のデザート、カッサータをイメージして作られた
ジェラートフレーバーが4月25日より登場しました!

「カッサータ」はシチリアに伝わる、伝統的なスイーツ「カッサータ」をジェラートで表現したフレーバー。
(カッサータの投稿に関しては、4月12日のこちらもご参考ください)

リコッタベースのミルキーなジェラートに、パリパリした食感のミルクチョコレートチップと香りの良いオレンジピールを混ぜ込んだ、甘さの中にオレンジピールの爽やかさと苦味を感じられる新感覚のフレーバーです。
チョコレートブランドのヴェンキらしく、ミルクチョコレートのチップをたっぷり入れて仕上げています。

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同時発売となる「メロン」は赤肉のメロンピューレを使用した、やさしい味わいのソルベ。繊維質が少なくなめらかな食感のヨーロッパのメロンの特徴を生かし、さっぱりとしたナチュラルな風味に仕上がっています!
これから暑くなる季節にぴったりの甘さ控えめのソルベです。

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★ジェラート商品紹介
◆GELATO/ジェラート
ピッコロ(S) 2フレーバーまで
テイクアウト:702円(税込)
イートイン:715円(税込)

レゴラーレ(M) 3フレーバーまで
テイクアウト:864円(税込)
イートイン:880円(税込)

グランデ(L) 4フレーバーまで
テイクアウト:1,080円(税込)
イートイン:1,100円(税込)

テイクアウトパック 4フレーバーまで
2,160円(税込)
*TOGO(お持ち帰り)のみ
*別途保冷袋のご購入をお願いしております。
*各フレーバーは在庫がなくなり次第終了となります。
*「メロン」は東武池袋店、Otemachi One店での販売はございませんので、あらかじめご了承ください。



すっかり暑くなってきた今日この頃。
日本にいながら、イタリア本場のジェラートの味を試してみませんか?

そして、イタリア・フィレンツェで
ジェラート職人からジェラート作りを学びにいきましょう!

イタリアへのジェラート留学なら、フィレンツェ料理学園!
ジェラートコースは、毎週日曜出発で受付中。

ジェラートコース詳細はこちら
hhttps://www.florenceculinaryschool.com/jp/special/gelato/

イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園!
質問、疑問、悩みなどいつでも お気軽に こちらよりお問合せください!


イタリア料理留学専門、入社23年のベテランスタッフ
あなたの料理留学を全力でサポートします!

本物のイタリア料理を学ぶなら
フィレンツェ料理学園へ!

Tel: 03-6228-1441

♢♢ お知らせ ♢♢
2022年&2023年スケジュールをHPに掲載しました!
詳しくはサイトをご覧ください

https://www.florenceculinaryschool.com/jp/


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