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2022年03月04日

B級グルメまで美味しいイタリア料理

Ciao! みなさん、こんにちは！ イタリア料理留学、シェフ養成コースでは 高級レストランで出すようなメニューも学びますが、 一方でストリートフードも学ぶんです! 今日ご紹介するのは ＼＼スップリSupplì／／ いわゆ […]

2022年03月03日

実は○○！シェフ養成コースが選ばれる理由とは？

Ciao! みなさん、こんにちは！ フィレンツェ料理学園で、一番人気のコースがシェフ養成コース。 世界中から多くの学生が、このフィレンツェ料理学園に 一流のイタリアンシェフを目指して集まってきます。 それでは、なぜここま […]

2022年03月01日

女流棋士も大好きなイタリア菓子『クロスタータ』とは？！

Ciao! みなさん、こんにちは！ イタリア料理留学では、イタリア料理の全てを学べます。 もちろん、イタリアのお菓子もです！ 2月24日に大阪・関西将棋会館で行われた「第48期岡田美術館杯女流名人戦」で里見香奈女流名人と […]

2022年02月28日

イタリアの夏をジェラート留学で満喫！

Ciao! みなさん、こんにちは！ ジェラート留学でイタリアの夏を満喫しましょう！ イタリア人は、季節を問わずジェラートが大好き！ 冬でもみんなジェラートを食べるんですよ！！ すごいジェラート愛ですね♪ フィレンツェ料理 […]

2022年02月25日

次はこれが来る!?『パンツェロッティ』

Ciao! みなさん、こんにちは！ イタリア料理留学をお考えの皆さん、 『パンツェロッティ panzerotti』 をご存知ですか？？？？ 近年、マリトッツォやカンノーリなど、イタリア菓子が日本でも大ブームとなっています […]

2022年02月24日

3月1日より新型コロナウィルス関連規制緩和へ！

Ciao! みなさん、こんにちは！ イタリア留学中の皆さん、イタリア留学をお考えの皆さん、 とっても嬉しいニュースが届きました！！ イタリアは、3月1日より 新型コロナウィルスに関する規制の緩和を発表しました。  「3月 […]

2022年02月22日

イタリアと日本の伝統が融合したぶどうのお香

Ciao! みなさん、こんにちは！ イタリアに留学し、日本を離れると かえって日本の良さを感じるもの。 今回は、イタリアと日本の伝統を融合した 新たな取り組みについてご紹介します！ インテリアブランド「スタジオ・ザ・ブル […]

2022年02月21日

イタリア料理留学をお勧めする３つの理由

Ciao! みなさん、こんにちは！ イタリア料理留学って大変そう？？ そんな風に考えるあなたにお伝えしたい、 イタリア料理留学をお勧めする３つの理由。 ①イタリア語ができなくても大丈夫！ フィレンツェ料理学園の全てのコー […]

2022年02月17日

２月のイタリアといえばカーニバル！

Ciao! みなさん、こんにちは！ 2月のイタリアといえばカーニバル! 特に有名なのがベネチアですね。 2月12日、ついにベネチアで今年はカーニバルが開催されました！ （昨年はコロナのため未開催） そしてイタリア料理留学 […]