
Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。
今年で創立からなんと42年にもなる
フィレンツェ料理学園ですが
その中でも人気のコースがシェフ養成コース。
シェフ養成コースは
みな「イタリア料理のプロ」になるために
専攻されますが、その後どんな進路を歩むのか
気になりますよね?
今日は、卒業生の進路について
ご紹介していきます。
* * *
👨🍳レストラン開業
一番多いのは、やはりご自身のお店を持つという方。
しっかり本場で修行し
「本物のイタリア料理」を学んだからこそ
イタリアの「本当の味」を日本でも提供できます。
👨🍳イタリア地元のレストランに就職
シェフ養成コースを終え、レストランインターンとして修行を積んだのち
そのまま現地イタリアのレストランに就職するというケースです。
こちらは就業ビザがなかなか降りないため
簡単に実現することは難しいですが
努力を重ね、実現された方もいます!
👨🍳フードコーディネーター
メニュー開発やフードスタイリング
また企業との商品開発など
食に関する幅広い分野で活躍できる
フードコーディネーター。
イタリアで培った広い視野で
新たな風を吹き込むことができそうですね。
👨🍳料理教室運営
自宅などでイタリア料理教室を開業される方も多いです。
自身が先生となり
生徒さんに直接イタリア料理を教えるスタイル。
教えることが得意な人に向いています。
* * *
それぞれ夢は皆さまざまですが
「イタリア料理が好き」
という気持ちは共通です☺️
その熱い思いを抱き、イタリアにわたり
修行を重ね、ものにしていく。
そして学んだ後は自身が
イタリア料理の魅力を伝える側になっていくのです。
フィレンツェ料理学園は
そうした学生さんたちを
これまで世界中にたくさん輩出してきました!
* * *
あなたも本場イタリアで「イタリア料理の夢」を実現させませんか?
「本物」を学ぶならイタリアへ。
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。
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2025年4月&6月&9月
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