卒業生の進路公開!イタリア料理シェフ養成コースより

イタリア料理留学 シェフ養成コース 卒業後の進路

Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。


今年で創立からなんと42年にもなる
フィレンツェ料理学園ですが
その中でも人気のコースがシェフ養成コース。


シェフ養成コースは
みな「イタリア料理のプロ」になるために
専攻されますが、その後どんな進路を歩むのか
気になりますよね?


今日は、卒業生の進路について
ご紹介していきます。

* * *


‍👨‍🍳レストラン開業

一番多いのは、やはりご自身のお店を持つという方。

しっかり本場で修行し
「本物のイタリア料理」を学んだからこそ
イタリアの「本当の味」を日本でも提供できます。


‍👨‍🍳イタリア地元のレストランに就職

シェフ養成コースを終え、レストランインターンとして修行を積んだのち
そのまま現地イタリアのレストランに就職するというケースです。

こちらは就業ビザがなかなか降りないため
簡単に実現することは難しいですが
努力を重ね、実現された方もいます!


‍👨‍🍳フードコーディネーター

メニュー開発やフードスタイリング
また企業との商品開発など

食に関する幅広い分野で活躍できる
フードコーディネーター。

イタリアで培った広い視野で
新たな風を吹き込むことができそうですね。


‍👨‍🍳料理教室運営

自宅などでイタリア料理教室を開業される方も多いです。

自身が先生となり
生徒さんに直接イタリア料理を教えるスタイル。
教えることが得意な人に向いています。


* * *


それぞれ夢は皆さまざまですが
「イタリア料理が好き」
という気持ちは共通です☺️


その熱い思いを抱き、イタリアにわたり
修行を重ね、ものにしていく。


そして学んだ後は自身が
イタリア料理の魅力を伝える側になっていくのです。


フィレンツェ料理学園は
そうした学生さんたちを
これまで世界中にたくさん輩出してきました!


* * *


あなたも本場イタリアで「イタリア料理の夢」を実現させませんか?

「本物」を学ぶならイタリアへ。
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。


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