Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。

フィレンツェ料理学園のシェフ養成コースを受講する
ほぼ全員が「レストランインターンシップ」も一緒に受講します。

理由は、シェフ養成コースで学んだ事を、
すぐに現場で実践ができ、
本場のイタリア人に料理を提供できるという
理想のプログラムだからです。

今日は、シェフ養成＋インターンのプログラムについてご紹介します。


‍👨‍🍳理想的なバランス

イタリア料理のプロとして必要な知識や技術を
完璧に習得。

シェフ養成コースで学んだ内容を、インターン生として現場で実践できるのが、何よりも上達の秘密です。


‍👨‍🍳イタリア語習得

はじめの2ヶ月間でイタリア語コースで、基礎会話力を身につけます。

インターン生と言っても、お客さんからしたら立派な店のスタッフ。
イタリア語ができないと話になりません。


‍👨‍🍳プロとしての自覚

イタリア語のレッスンを受講しながら、シェフ養成コースでみっちりイタリア料理の基盤を固める。
それができるから、プロとしての自覚を持って一歩踏み出せるのです。


‍👩‍🍳有効なシステム

就業して時間をかけて習得するはずの実践的なノウハウが、効率よく学べるようコースを組んでいます。

スピーディに効率よく料理界で活躍したい人にとって、これほど有効なシステムはありません。


‍👨‍🍳1週間の流れの例
月曜：イタリア語レッスン
火曜：料理実習：北イタリア料理1
水曜：料理実習：北イタリア料理2
木曜：レストランインターンオリエンテーション
金曜：イタリア料理の歴史
土・日：フリー

※内容は学校のスケジュールにより、変更することもあります。

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研修後、正規社員として労働ビザを取得し、イタリアでイタリア料理の道に飛び込む人も。
もちろん、日本に帰国し、自身のお店をオープンする人もたくさんいます。

シェフ養成コース＋インターンシップ。
これほど効率よく学べ、職に直結するプログラムはありません。

あなたも、ご自身の夢の実現に向けて、このプログラムを活用してみませんか？
お聞きになりたいことは、いつでもお気軽にご質問ください。
ベテランカウンセラーがご質問にお答えします！

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・2023年9月
・2024年1月&4月&6月&9月
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2023年9月残り1名❗️
2024年1月定員残り2名❗️
お急ぎください👨‍🍳👩‍🍳

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