Ciao! こんにちは！
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。

昨年からじわじわ人気が出てきているイタリアの郷土菓子ボンボローニ。
もう食べた方はいますか？
今年はさらに知名度がアップしそうなこちらのお菓子ボンボローニについて、ご紹介します！

■ボンボローニとは

ボンボローニは、イタリア中部トスカーナ州を代表するお菓子。
揚げた発酵生地の中にクリームを詰め込み、砂糖をまぶしています。

ふんわり柔らかい生地と中の濃厚なクリームのコントラストが絶妙で、イタリアではおやつだけでなく、朝ごはんとしてもよく食べられています。

■名前の確か由来が面白い

ボンボローニの名前の由来が面白いんです。
丸い形が爆弾（イタリア語でボンバbomba）に似ていることから、ボンボローネ（単数形）になりました。

確かに言われてみれば、爆弾みたいに見えるかも？
イタリア人の発想、面白いですよね。

■クリームは自由自在

中に入れるクリームは、カスタードクリームが多いものの、お店や家庭ごとにレシピがあるようです。

レモンの皮を削ったものを入れてレモンクリームにしたり、チョコを混ぜてチョコクリームにしたり。

イタリアではいろいろな味のクリームを試してみてくださいね✨


日本でも徐々に手がけるお店も増えてきて、じわじわ身近になりつつあるボンボローニ。
イタリアで食べる前に、一度日本で予習してから行くのも手かもしれません👍

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美食の国、イタリア。
ぜひ、今年こそイタリア留学料理を果たし、ご自身でイタリアの食を体験してみませんか？

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