コーヒーの本場イタリア!バリスタ研修とは?

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Ciao!こんにちは。

イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。

フィレンツェ料理学園では、バリスタ留学ができるのをご存知ですか?

自分のカフェをオープンしたい
本場のエスプレッソをもっと知りたい
ラテアートを学びたい


バリスタになるために、イタリアでコーヒーについて、バリスタについて、カフェ経営について学びませんか?
今回はフィレンツェ料理学園のバリスタコースについて、詳しくお伝えします。

1週間コース
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バリスタに必要な知識を身につけます。

・コーヒーの歴史と地理的な違い
・コーヒー豆の知識(植物・栽培・加工について)
・加工後のコーヒーに関する知識(焙煎、製造、ブレンド)
・コーヒーマシンの使い方とメンテナンス
・ラテアートラテアートの作り方
・世界中のコーヒーの風味を探索・比較
・伝統的なイタリアンスタイルのコーヒーの作り方を学ぶ(「マキアート」「カフェラテ」「エスプレッソ」など)
・究極のカプチーノ
・珈琲工場見学

2週間コース
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1週間コースにプラスして、さらにイタリアのコーヒーについて知識を深めます。

・1週間コースの内容
・ラテアート選手権について
・シロップとチョコレートを使ったモカチーノ
・ベーシックカクテル
・コーヒーを使ったカクテル
・世界中のコーヒー
・コーヒーベースのカクテルや飲み物
・コーヒーに特化して食器店見学

インターンシップコース
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人気のバリスタコースに、さらにインターンシップを 付けたプログラム。
最初の3ヶ月また6ヶ月間のレッスンでイタリア語力を磨き、その後、バールでインターン!

本物のバリスタ達と肩を並べて働くことで、バリスタの知識を深め、さらに実践が積めます。

期間は、6ヶ月、1年、2年から選べます。

目的に応じて、コースをお選びください。

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今や世界中で愛されるコーヒーを
本場イタリアで学び、とびっきりの味のコーヒー
ぜひ、日本でも味わえますように。

あなたの挑戦、お待ちしています!



バリスタ留学ならフィレンツェ料理学園! 毎週日曜出発のバリスタコース申し込み受付中!
お申し込みは
こちらよりお気軽にお問合せください!

イタリア料理留学専門、ベテランスタッフ
あなたの料理留学を全力でサポートします!

本物のイタリア料理を学ぶなら
フィレンツェ料理学園へ!

Tel: 03-6228-1441

♢♢ お知らせ ♢♢
2022年&2023年スケジュールをHPに掲載しました!
詳しくはサイトをご覧ください

https://www.florenceculinaryschool.com/jp/


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