シチリアの郷土菓子。 サクサクのパイ生地に、リコッタチーズのクリームを詰め込んで。 フィレンツェ料理学園の実習でもよく登場する定番のイタリアン・スイーツ。 ②ボンボローネ こちらはナポリの郷土菓子。 何層にも重なるヒダが […]