手間ひまかけるじっくり時間をかける料理ばかりでした。
ボロネーゼソース作りでは、気持ちをこめてじっくり煮込んでいます。
ラザニアのパスタ作りはとても手間がかかる作業です。
もう少し塩分を足すかオイルを足すかなど相談しながら作っています。
フランチェスコ先生も完璧な焼きあがりです！と褒めていました。

料理をしている皆さんをみると、料理好きなのが伝わってきます。
鳩肉料理はクセがあるので好き嫌い分かれやすいのですが、みなさん「おいしい！」と絶賛されていました。

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