4月 3, 2024
Reporter: Ibuki B. | Course: | Language:
Gelato Course (#1) – Ibuki B
Long ago, gelato was made using this machine. You can feel the wisdom of the people of the past. ずっと昔は、ジェラートは、 […]
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Student Reports
3月 31, 2024
Reporter: Tomoko Y. | Course: Italian Home Cooking | Language:
Italian Home Cooking Course (#1) – Tomoko Y
I took a two-month home cooking course in Florence, Italy. In Italy, I encountered ingredients that are rare i […]
3月 27, 2024
Reporter: Ken K. | Course: Italian Cuisine Professional Chef Training | Language:
Chef Training Course (#1) – Ken K
シェフ養成コースの調理レッスンの様子。 主任のフランチェスコ先生から直接学べます。 先生と生徒の距離が近いのも嬉しい魅力。 レッスンで一緒に学ぶ仲間との一コマ。 異国の地で切磋琢磨する仲間に出会えるのも留学の醍醐味です。 […]
3月 22, 2024
Reporter: Y. M. | Course: Italian Cuisine Professional Chef Training | Language:
Gelato Course (#1) – Y.M
とても貴重な経験ができました。 帰国後、イタリアで学んだ事を生かし日本のジェラート屋さんで働いています！ 色々とサポートしていただき有難う御座います。 2週間の留学は本当にあっという間でしたが、その中で授業がお休みの日は […]
3月 21, 2024
Reporter: Kunihiko I. | Course: Italian Home Cooking | Language:
Italian Home Cooking Course (#1) – Kunihiko I
This second time, I took a 4-week course in Italian home cooking with Japanese interpretation. 2回目の今回は、日本語通訳付き […]
