
Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。
シェフ養成コースを修了し、3月から家庭料理コースを専攻しているAyakaさん
家庭料理レッスンも楽しく受講されているようで
素敵なお写真がたくさん届きました!
ご紹介していきますね!
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🇮🇹冬野菜の料理
3月とはいえ、まだまだ冬野菜を味わえます。
今回は冬の野菜の代表格、カリフラワー、アーティチョーク、チーマディラーパなどを使ったお料理です。
この日は、↓のようなお料理を作られました🥰
・カリフラワーのグラタン
・アーティチョークのパスタ
・鶏肉のレモンソース
・チーマディラーパの炒め物
日本ではあまり見られないお野菜ばかりで、これぞ留学の醍醐味ですね🙌
🇮🇹南イタリア料理
この日は南イタリア料理を中心に
お料理されました。
・ほうれん草のスフォルマティーニ
・プッタネスカ
・トリッパ(南イタリア風)
南イタリアのトリッパは、ジャガイモが入るそう。
日本ではあまりこのレシピは見かけないですね‼️
どんな味なのか気になります!
🇮🇹お菓子レッスン
この日は、りんごケーキと夏のティラミス。
りんごの量すごいですね🍎
素朴な出来上がりが可愛く、これぞ家庭の味!という感じです🥰
また、夏のティラミスはクリームがさっぱりして
軽やかな味だったそう!
夏の果物と合わせるのも美味しそうです♪
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だいぶイタリア留学生活も慣れてきたご様子で
プライベートではイタリアグルメを開拓されている様子。
シェフ養成コースとはまた違った切り口で
イタリアの家庭で受け継がれている味を
ぜひ習得していってくださいね!
笑顔あふれるイタリア家庭料理コース🍝💖
今後のお写真も楽しみにしています!
Ayakaさん、素敵なお写真ありがとうございました!
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チェックしてくださいね!
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あなたも、Ayakaさんのように
あたたかい雰囲気の中イタリア家庭料理を学んでみませんか_
笑顔いっぱいのイタリア家庭料理コース!
イタリアでお待ちしています✨
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※家庭料理コースは、5月から9月のサマーコース期間はサマーコース料金や内容に準じます。
【注意事項】
レッスンはご家庭のキッチンとほぼ同じサイズもしくは、プロ用のキッチンで行われます。キッチンでの実習を通じて、イタリア人の生活をかいま見ることができます。講師となるのは、イタリアの家庭料理に精通したイタリア人講師。
優しく、面倒見も良く、丁寧で分かりやすい指導に定評があり、料理・講師の経験が豊富です。本場のイタリア家庭料理の習得が出来るのは、かなり貴重な体験になるでしょう。
※クラス(講師)を選ぶことはできません。
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