Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園🇮🇹
現在開講中のシェフ養成コースより、イタリアならではの食文化を体感できる「サルシッチャ（生ソーセージ）」実習の様子をご紹介します！
* * *
【サルシッチャとは？】
サルシッチャとは、イタリア語で「腸詰」を意味する伝統的なソーセージ。
加熱前のフレッシュな状態が特徴で
「塩（Sale）」と「肉（Ciccia）」を語源に持つ
まさにイタリアの食文化が詰まった一品です✨
【基礎からしっかり学ぶ】
シェフ養成コースでは、単なる調理実習にとどまらず
サルシッチャの歴史や地域ごとの違い、
使用する肉の種類やスパイス、保存方法まで幅広く学びます。
イタリア各地で異なる個性を知ることで、料理の奥深さを実感できます🇮🇹
【いざ実践！】
材料の配合や味付けを学んだあとは、腸詰めの工程へ！
少しずつ形になっていくサルシッチャに
思わず笑顔がこぼれる瞬間です😊
仕上げは吊るして乾燥させ、焼き上げて完成！
最後はみんなで試食タイム🍽️
自分たちで作った出来立ての味は格別です✨
【本場だからこその学び】
ソーセージといえばドイツを思い浮かべる方も多いですが
イタリアのサルシッチャも負けていません！
現地でしか学べない製法や味わいを、ぜひ体感してみてください🙌
* * *
「本場イタリアでゼロから学びたい」
「将来シェフとして活躍したい」
そんな方は今がチャンスです👨🍳👩🍳✨
イタリア料理留学に少しでもご興味のある方は、お気軽にご相談ください。
経験豊富なカウンセラーがあなたの夢を全力でサポートします！
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＼シェフ養成コース絶賛お申し込み受付中！／
留学の準備からビザの取得、出発まで丁寧にサポートしています✨
ビザを取得した方は、イタリア現地で留学延長手続きも出来ます。
2026/3/29（日）満員御礼
2026/5/31（日）残り1席
2026/9/27（日）残り2席
2027/1/24（日）出発
2027/4/4（日）出発
2027/5/30（日）出発
2027/9/26（日）出発
▼料金表
👨🍳シェフ養成＋レストランインターンシップコース
・12ヶ月：1,680,000円
・6ヶ月：1,530,000円
※イタリア現地での延長で3年まであります。お問い合わせ下さい。
👩🍳シェフ養成コース
・2ヶ月：1,330,000円
🍝イタリア家庭料理コース
・8日間：320,000円（サマーコース：360,000円）
・2週間：410,000円（サマーコース：460,000円）
・3週間：520,000円
・4週間：570,000円（サマーコース：730,000円）
・8週間：990,000円（サマーコース：1,260,000円）
・12週間：1,420,000円（サマーコース：1,780,000円）
🍨ジェラートコース
・8日間：380,000円（サマーコース：360,000円）
・2週間：420,000円（サマーコース：460,000円）
・4週間：520,000円（サマーコース：730,000円）
・8週間：880,000円（サマーコース：1,260,000円）
・12週間：1,110,000円（サマーコース：1,780,000円）
※3ヶ月以上～3年まであります。
📞お電話でもお気軽にどうぞ↓
080-7973-1487
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