Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園🇮🇹
「1年で帰るつもりが2年…2年で帰るつもりが3年目と…すっかりイタリアにハマってしまいました！」と話すのは、現在フィレンツェで3年目のイタリア留学生活を送る髙橋 玲次さん。
高橋さんは、最初は2ヶ月シェフ養成コースで参加。
イタリアでもっと勉強したいと再留学で手続きを再度開始（ビザを取得して長期留学1年コース）。
フィレンツェ料理学園は、3年間まで現地でそのまま延長できます。
このように再留学制度が充実している学校です🏫✨
現在高橋さんは、現地のレストランでインターンとして奮闘する日々を送ります。
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👨🍳学び続ける毎日
初年度は「シェフ養成コース」と「家庭料理コース」を受講。
リストランテ仕込みの本格料理から、トスカーナの郷土料理まで幅広く学びました。
「材料をそろえる前に“あるもので作る”という発想は、まさにイタリアらしい。
感覚を信じて料理する力を身につけられました」と語ります。
👨🍳“感じる”ことを大切に
特に印象的だったのは、イタリア人の“感覚”を重んじる姿勢。
「パスタの茹で加減をタイマーで測らず、指で確かめる」——。
同じ食材でも毎回違うことを前提に
五感で判断する職人の姿勢に感銘を受けたそうです。
そんな経験を重ねるうちに
“料理は技術だけでなく、文化や哲学そのもの”と気づいたといいます。
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「イタリアで住みたい！って思ってからコロナ前から留学の相談をさせてもらってコロナになっても諦めずたくさんお世話になって感謝しております🙇♂️」
と髙橋さんは語ります。
コロナ禍でも諦めず、ひたむきに前をむき
諦めなかったからこそ、こうして今夢を実現されたのですね！
本当に素晴らしいです✨
まだまだ髙橋さんのイタリア留学生活は続きます。
これからも応援しています！
あなたも髙橋さんのように夢を叶えましょう！
少しでも興味を持たれた方は、お気軽にご相談ください。
ベテランスタッフが全力でサポートします🙌
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＼イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園／
留学の準備からビザの取得、出発まで丁寧にサポートしています✨
ビザを取得した方は、イタリア現地で留学延長手続きも出来ます。
📞お電話でもお気軽にどうぞ↓
080-7973-1487
イタリア料理留学専門、専門のベテランスタッフが、
あなたの疑問・質問に丁寧にお答えします☺️
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＼シェフ養成コース絶賛お申し込み受付中！／
2026/1/25（日）残席わずか
2026/3/29（日）残席わずか
2026/5/31（日）出発
2026/9/27（日）出発
2027/1/24（日）出発
2027/4/4（日）出発
2027/5/30（日）出発
2027/9/26（日）出発
▼料金表
👨🍳シェフ養成＋レストランインターンシップコース
・12ヶ月：1,680,000円
・6ヶ月：1,530,000円
※イタリア現地での延長で3年まであります。お問い合わせ下さい。
👩🍳シェフ養成コース
・2ヶ月：1,330,000円
🍝イタリア家庭料理コース
・8日間：320,000円（サマーコース：360,000円）
・2週間：410,000円（サマーコース：460,000円）
・3週間：520,000円
・4週間：570,000円（サマーコース：730,000円）
・8週間：990,000円（サマーコース：1,260,000円）
・12週間：1,420,000円（サマーコース：1,780,000円）
🍨ジェラートコース
・8日間：380,000円（サマーコース：360,000円）
・2週間：420,000円（サマーコース：460,000円）
・4週間：520,000円（サマーコース：730,000円）
・8週間：880,000円（サマーコース：1,260,000円）
・12週間：1,110,000円（サマーコース：1,780,000円）
※3ヶ月以上～3年まであります。お問い合わせ下さい。
※2025年9月1日時点
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080-7973-1487
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