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クリスマスコース - FCAS フィレンツェ料理学園 -

クリスマスをイタリアで過ごすという贅沢—
こだわりのコースで自分を磨く、イタリアクリスマス留学

イタリアのクリスマスは、家族にとって一年で一番大切で、神聖な日です。25日までの街中は、クリスマスの準備でみんな大忙し。

街は、派手な飾り付けはないけれど、とてもロマンチックなイルミネーションにつつまれます。クリスマス当日は、街全体がまるで止まったかのように、とても静かな穏やかな一日となり、日本にいると体験できないイタリアのクリスマスを堪能できる事でしょう。

クリスマスの特別料理は、食卓をゴージャスに演出し、大切な日の主役になります。

食王国と世界が認めるイタリア。そのイタリアで、どこまでも人を引きつけてやまないトスカーナ料理。猪肉のラグーがあふれるほど載った、パッパルデッレ(幅広いパスタ)、ポルチーに茸の煮込みソース、とろとろのクリーム状になるほど煮込んだリボリータ、豆食い人と言われるトスカーナ人自慢のファジョーリスープ、おなじみのティラミスやパンナコッタもイタリアではマンマの味です。
クリスマスの特別料理は、クリスマスの食卓をゴージャスに演出する料理から、伝統的な料理などを身に付けます。毎回の料理実習では、4品または5品のコースメニューを作ります。前菜とプリモピアット(パスタ・リゾット等)、セコンドピアット(メインディッシュとしての肉、魚料理)、コントル二(付け合わせ)とデザートの組み合わせです。

イタリア クリスマス伝統料理例

  • クロスティーニ· ディ フェガティーニ(肝臓ペーストのイタリア風カナッペ)
  • スープラビオリ(ラビオリのスープ仕立て)
  • スープカペレッティ(詰め物パスタのスープ仕立て)
  • アロスト・ディ・ファラオナ(ホロホロ鳥のハーブ焼き)
  • ムール貝とリングイネ(ムール貝の平打ちパスタ)
  • カンネローニ(パスタの詰め物)
  • レンズ豆とコテキーノソーセージ
  • カッポーネの詰め物
  • カバルッチ(アニス・アーモンド・フルーツとコリアンダーのお菓子)
  • リッチャレッリ(トスカーナ風ビスケット)
  • パンドーロとパネトーネ(イタリアのクリスマスのお菓子)を使用して作るお菓子
  • マルサラでサバイヨーネ(ピエモンテのデザート:マルサラ酒の卵のカスタードクリーム)

※メニューは例です。実際のメニューとは異なる可能性があります。

FCASのクリスマスコースの特徴

料金詳細・スケジュール例

料金詳細

料金に含まれるもの
  • 登録料
  • 料理講座受講料4回/週(1回2-3時間+試食と片付け)
  • フィレンツェ中央食品市場ビジット1回
  • 設備費
  • 料理講座中フルタイム日本語通訳
  • オリエンテーション
  • ウェルカムキット(フィレンツェ地図、ペン、ノート、クリアファイル、レッスン往復のためのバスチケットまたは定期券)
  • ウェルカムランチ
  • 食事1日1食のミールクーポン(食事会・料理レッスン・ランチBOXなど含む)もしくはワンドリンククーポン(レッスン期間中のみ)
  • アートビジット週1回
  • カルチャービジット1回/2週(フィエーゾレやサンジミニャーノへのビジットなど、ピッツァレッスンやジェラートレッスンなど)
  • ビジット先でかかる入場料
  • フィレンツェでの講座期間中の全宿泊費(1寝室にベッドが2つの2人部屋)*
  • 諸手続き費
  • 水道光熱費
  • 暖房費
料金に含まれないもの

・往復航空運賃
・宿泊のみの期間の食事、バスチケット
・レッスン往復以外の現地交通費
・個人的費用(食費、お小遣い、電話料金、お土産代など)

オプション・別料金
* 宿泊について》
フラットシェアツインまたはトリプル:
1寝室にベッドが2つまたは3つの2人/3人部屋

一人部屋へ変更の際の追加料金:
1週間( 6泊) ¥26,000 / 2週間( 13泊) ¥31,200 /
3週間( 20泊) ¥35,100 / 4週間( 27泊) ¥39,000 /
5週間( 34泊) ¥42,900

宿泊期間の追加:1週間 ¥29,000 / 2週間〜4週間 ¥68,000

《空港送迎片道》: 17,000円

スケジュール例

日付 1週間コース 2週間コース
1週目 (日) フィレンツェ到着 フィレンツェ到着
(月) オリエンテーション、
中央食品市場ビジット、
家庭料理レッスン
オリエンテーション、
中央食品市場ビジット、
家庭料理レッスン
(火) 家庭料理レッスン 家庭料理レッスン
(水) 家庭料理レッスン 家庭料理レッスン
(木) 家庭料理レッスン 家庭料理レッスン
(金) (AM) アートビジット
(PM) カルチャービジット
(AM) アートビジット
(PM) カルチャービジット
(土) チェックアウト 自由時間
2週目 (日) 自由時間
(月) レッスン
(火) 家庭料理レッスン
(水) 家庭料理レッスン
(木) 家庭料理レッスン
(金) (AM) アートビジット
(土) チェックアウト
滞在は最大5週間まで可能です。(追加料金は左記参照)

*スケジュールは、学校、講師、その他の都合上予告なく変更される場合があります。必ず最終確認をして下さい。



宿泊場所(フラット写真例)


2018年クリスマスコース日程・料金

お問合せの際は、ご希望のコース日程の左横コードをお申しつけ下さい。

Code 期間 イタリア家庭料理
WA1 12月2日から 1週間のレッスン ¥224,000
WA2 1週間のレッスン+1週間の滞在 ¥245,000
WA3 1週間のレッスン+2週間の滞在 ¥266,000
WA4 1週間のレッスン+3週間の滞在 ¥287,000
WA5 1週間のレッスン+4週間の滞在 ¥308,000
WA6 2週間のレッスン ¥364,000
WA7 2週間のレッスン+1週間の滞在 ¥385,000
WA8 2週間のレッスン+2週間の滞在 ¥406,000
WA9 2週間のレッスン+3週間の滞在 ¥427,000
WA10 3週間のレッスン ¥504,000
WA11 3週間のレッスン+1週間の滞在 ¥525,000
WA12 3週間のレッスン+2週間の滞在 ¥546,000
WA13 4週間のレッスン ¥644,000
WA14 4週間のレッスン+1週間の滞在 ¥665,000
WB1 12月9日から 1週間のレッスン ¥224,000
WB2 1週間のレッスン+1週間の滞在 ¥245,000
WB3 1週間のレッスン+2週間の滞在 ¥266,000
WB4 1週間のレッスン+3週間の滞在 ¥287,000
WB5 2週間のレッスン ¥364,000
WB6 2週間のレッスン+1週間の滞在 ¥385,000
WB7 2週間のレッスン+2週間の滞在 ¥406,000
WB8 3週間のレッスン ¥504,000
WB9 3週間のレッスン+1週間の滞在 ¥525,000
WC1 12月16日から 1週間のレッスン ¥224,000
WC2 1週間のレッスン+1週間の滞在 ¥245,000
WC3 1週間のレッスン+2週間の滞在 ¥266,000
WC4 2週間のレッスン ¥364,000
WC5 2週間のレッスン+1週間の滞在 ¥385,000
WD1 12月23日から 1週間のレッスン ¥224,000
WD2 1週間のレッスン+1週間の滞在 ¥245,000

ご利用の流れ

仮予約

受付期限 : 出発日より1ヶ月前まで

期日以降についてはお電話でお問合せ下さい。
また受付期限はコースにより異なる場合がございますので予めご了承いただくとともに、なるべくお早めにお願い致します。

仮申込みまでの流れ

正式予約

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その際、ご本人であることが確認できない場合には、これらの請求に応じません。
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E-mail:ladovina@ladovina.net
電話:03-5449-1441
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