Ciao！こんにちは。

フィレンツェ料理学園で一番人気のシェフ養成コース。最高の立地フィレンツェに位置し、最高の講師陣を迎え、一流のイタリア料理を学べる環境です。
イタリア本場で鍛ええるからこそ、最短で一流の技が身に付くシェフ養成コースとは？



イタリア料理はもはや世界中で定番に。
一言にイタリア料理と言っても、肉料理、魚料理、野菜料理、パスタ、米…とありとあらゆる素材を用いて調理し、さらに、皿の上の芸術ともいえる、見た目の美しさにもこだわり、シェフの繊細なセンスが必要とされる料理です。



家庭料理がベース
イタリア料理は、「素材の味」が全て。シンプルな調理法でそれらを引き出すテクニックは、本場の素材を全身で感じ、一流のシェフから学ぶのがなによりの近道と言えます。



実践的な授業だから身につくのが早い
イタリア全土の料理を学べます。調理実習では５名が１チームとなり、料理のポイントを講師から教わりながら実践を重ね、専門知識を身につけます。全てのレッスンは通訳付きのため、言葉の心配はゼロです。



講師陣はプロ中のプロ
主任教授のフランチェスコ氏は、国立ホテル学院料理科シェフを務める傍ら、国内有名レストランを複数経営、レストランスーパーバイザーとしても多忙を極める、最高技術の料理人かつ経営者。そんな彼から直接教わるので、最高の技術が身に付きます。



最高の立地フィレンツェ
イタリアを代表する大御所レストランや先鋭レストランがひしめくフィレンツェ。美食の地としても名高いフィレンツェだからこそ、日々の生活も毎日刺激を受けることができるはずです。



これまで何人もの学生が世界中から学びに、フィレンツェ料理学園を訪れ、皆、技術を身につけ夢に向かって卒業していきました。
次はあなたの番です。まずは準備から始めてみませんか？お問合せお待ちしています。

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イタリア留学なら、フィレンツェ料理学園へ！
9月開講のシェフ養成コース満員御礼🈵 ※２ヶ月コースのみ追加募集あり！
2023年1月、4月開講のシェフ養成コース申し込み受付中！

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Tel: 03-6228-1441

♢♢ お知らせ ♢♢
2022年&2023年スケジュールをHPに掲載しました！
詳しくはサイトをご覧ください

https://www.florenceculinaryschool.com/jp/

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