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イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。

イタリアの夏の前菜の定番の一つが
「生ハムとメロン」です。

日本だと、高級品のメロンを生ハムと合わせるなんて…と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、イタリアの果物はとても安価で、手軽に使える食材の一つ。

メロンも日本に比べると、驚くくらいリーズナブルに手に入ります。



なんと、メロンと生ハムの組み合わせは、イタリアでは紀元前から食べられる組み合わせなんだとか。
メロンは発汗後の水分補給に役立ちますし、タンパク質を含む生ハムと組み合わせることで、栄養バランスも取れます。



シェフ養成コースでも、前菜として作るメニューの一つです。
ぜひ、本場の美味しい生ハムとフレッシュなメロンの組み合わせ、味わってみてください。
本場の味は、現地に行かないと味わえません。
イタリア料理を極めるなら、イタリアで！



シェフ養成コースは、北から南までイタリア全土の料理を手掛けます。
地方ごとの特色、違いを感じながら、イタリア料理の奥深さを学べます！

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