今日はフィレンツェの代表的なお料理の一品、フィレンツエ風豚フィレローストを作ります。
必要な調味をお肉の中に押し込め、鍋で焼きながらできてしまう簡単でおいしいお料理です。
頑張りましょう！！

今日の前菜はパルメジャンチーズのカゴサラダ。
色と取りのイタリアの国旗の色の配色です。素敵でお味も満点。

そして、プリモピアット（第一皿）にペーストのラザーニヤ。
古典的なラザーニヤに対して近代的にアレンジされたこのラザーニニヤはイタリア人にも人気の一品です。

ザンザン（ガイア先生の口癖）と、
出来上がり。

付け合せにペペロニ（ピーマン）のオーブン焼きとヴァレリアサラダ。
ボリューム満点。

これも満点。
ブラックチョコレートケーキ。ホイップクリームをのせました。
チョコがほどよく柔らかくておいしぃ〜！！

３時間の時間でこんなに作りました！！

さて帰りましょう

バスに乗ったら,忘れずにチッケトを自分で機械に記録。

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