イタリア料理・シェフ養成コース 2016年1月クラス開講!!

いよいよシェフ養成コースが始まりました。
皆さんフライトの疲れも見せずに、元気いっぱいにスタートしました。
これから、2ヶ月間の特訓です。よろしくお願いします。
入学オリエンテーション、
フィレンツェ市内観光、
中央市場研修、
コックコート合わせ
そしてフランチェスコ教授の授業、
第1回目の料理実習:「トスカーナ料理1」

イタリア料理留学_シェフ養成

イタリア料理留学_シェフ養成_メニューレクチャー


シェフ養成コース フランチェスコ先生

イタリア料理留学_シェフ養成_手打ちパスタ_マケローニ


イタリア料理留学_シェフ養成_シェフを目指し、真剣に取り組んだ

イタリア料理留学_シェフ養成_初めて作った本格イタリアン、満足


イタリア料理留学_鰯のイタリア風衣揚げ

イタリア料理留学_シェフ養成_イチゴソースの焼き菓子

イタリア料理留学_シェフ養成_アシスタントと通訳も会食に参加

イタリア料理留学_シェフ養成_イタリア料理に絶賛_最初の試食


イタリア料理留学_シェフ養成_イタリア料理に絶賛_最初の試食