イタリアの家庭でよく作られる
りんごケーキ　Torta di mele。

りんごとバターがたっぷりで
これからどんどん寒くなる冬に向けて
ぴったりのケーキです。

イタリアでは
子どもからおじいちゃん、おばあちゃんまで
大好きなりんごケーキ。

焼き立てを、ふうふう言いながら食べるもよし。
冷めてから粉砂糖でお化粧して、食べるもよし。

先日のシェフ養成コースの家庭料理研修でも
このリンゴケーキを作りました。

心もあったまる
りんごケーキ、あなたも手がけてみませんか？

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